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更新时间:2023-08-04

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①食品加工流程正在保证成品粮质量和出率的前提下逐步缩短。②新设计的加工设备结构简化,单机效率高,并正在发展组合设备。③普遍利用电子技术自动控制生产流程和设备运转;开始采用在线仪器连续检测产品质量和数量。④正在进行根据原料和产品质量的变化自动调整设备的研究。⑤根据食品质量的要求控制和改进粮食加工产品质量,进而选配和处理原料。⑥研究原料的加工和制作食品的性能,为选择原料和培育优良品种提供依据的工作正在逐步开展。

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